....FELIÇ 2015 !!!
...i res millor per començar un nou any que notar l'agradable ressaca d'aquests dies passats, tenir una llarga llista de bons propòsits per assolir en els venidors i despertar-se amb la formidable notícia de ser a la convocatòria: "del blog al plat", "la cita mensual de "Destapant Cassoles", el bloc proposat per a la cita d'aquest mes ....
...així és que sense temps de "fer dissabte" al bloc, disposat a acollir a tots els que vogueu participar-hi, i amb la il·lusió de que en algun racó, pugeu trobar aquella recepta que sabeu del tot cert que li encantarà a qui només vosaltres sabeu; o que farà que els vostres convidats obrin instintivament els seus llavis mentre no deixen de mirar allò que acabeu de portar a taula; o la que us pugui fer passar un relaxada estona a la cuina preparant-la o la impagable emoció de compartir-la després a la taula amb vostres més apreciats amics o familiars .... així és que:
Oh Benvinguts .. passeu ... passeu ... !!
....trieu i remeneu...!!!
Per al ganache
-130 g de xocolata al 70%
-300 cc de nata líquida 35%
Per a l'escuma de caramel
-70 g de sucre
-30 g de mantega salada
-180 cc de nata líquida 35%
Per a la gelatina de cafè
-1-2 tassa de cafè ben carregat
-1 fulla de gelatina
Preparació:
En el moment de servir, incorporeu-hi la tercera capa d'escuma de caramel i empolsineu-ho amb cacau en pols
i recordeu de participar a la trobada mensual de
és fins el 20 d'aquest mes...!!
Feliz 2015 que todos tus sueños se conviertan en realidad. Besos
ResponEliminaQue belleza de copa y que sabores....la verdad es que dan ganas de comerse mas de un vasito!.....los mejores deseos para ti y familia este 2015!...Abrazotes, Marcela
ResponEliminaUn gotet de los buenos,golosamente rico¡¡
ResponEliminaUn dilema elegir entre tantes saboroses receptes!! Molt contenta de que siguis el blog elegit aquest mes a Destapant Cassoles! Enhorabona pel blog i moltes gràcies per compartir totes aquestes delicioses receptes! Una abraçada!
ResponEliminaCrec que mai he preparat postres en gotets tot i que m'encanta com queden. Tens una pila de propostes per remenar, intentaré participar a la convocatòria i serà un plaer!!
ResponEliminaMarta
Un got més a la col·lecció... com haurem de remenar el blog refrescarem idees per a participar a la convocatòria! bon any!
ResponEliminaM'ha costat mooooooooooolt però crec que ja he triat quina faré :)
ResponEliminaPer cert! He aprofitat per comptar quants formats de gotets diferents tens i m'han sortit 18!!!!!!!!!!!!!!!
Pot ser?????? deus tenir tot un armari dedicat exclusivament a guardar tots els gotets, jijij...
pot ser... pot ser.... tot i que crec que en algun racó encara en cabrien alguns més,,, però no sé si a casa tothom ho veu així,,,,, així és que els propers gotoets els tindre de demanar prestats als veïns...... jejeje!!!
EliminaMira que és senzill i que bé que queda!! M'encanta!
ResponElimina