GOTET DE LLET DE COCO I MELÓ

presento les postres més ràpides i espectaculars que podreu preparar per aquestes festes que s’apropen ...i fixeu-vos bé en els llavis dels vostres convidats,.... les boletes de meló d'aquests gotets no seran tan rodones, com l'enorme OOOOh!! que sorgeixi dels seus llavis quan els vegin aparèixer a la vostra taula....

No vull deixar passar la primera oportunitat que tinc, per afegir-me a la convocatòria que la Sonia proposa per celebrar el primer aniversari del seu increïble bloc : L'exquisit. Es tracta d'un concurs d'aperitius que ha començat ja, ben i ben fort.... i... per cert, ...on està escrit, que uns aperitius tant sols puguin ser servits en la seva variant salada, per començar un àpat?... perquè no uns de dolços per començar unes exquisides postres...???

Despatxeu (Per uns 14 gotes)

- 200 cc de llet de coco
- 200 cc de llet sencera
- 1 cullerada de sucre
- Coco ratllat
- 1 meló tipus gàl.lia

Preparació:

1 .- Amb l'ajuda d'una cullera de París, feu boles amb la polpa del meló. Punxeu-ne un parell a cada broqueta, i reserveu-ho.

2 .- Mulleu la vora dels gotets en un plat amb una mica de la llet de coco i tot seguit en un altre amb una mica de coco ratllat. Deixeu-ho assecar.

3.-Tritureu la resta de la polpa del meló amb la llet de coco, el sucre i la llet.


Muntatge

Poseu la broqueta amb les boles de meló dins del got i ompliu-lo amb la barreja de coco, sucre i meló triturat ....i gaudiu-ho de gust