Si us agraden els gotets, si us agraden les broquetes, si gaudiu combinant dolç i salat, si aposteu per l'atractiu i us sorprèn el chic, si us enorgulleix el senzill i defenseu els sabors de sempre amb un polsim d’innovació,... crec que aquesa proposta d'avui no us decebrà
Despatxeu (4 persones)
-4 vieires
-4 talls de bacon
-1 mango
-sal i pebre
Preparació
1-Netegeu les vieires, traieu-hi el coral per tal de quedar-se tant sols amb la part blanca. En una paella amb unes gotes d’oli daureu-les uns 1-2 minuts per cantó fins que siguin del vostre gust. Salpebreu i reserveu
2-Salteu en una altra paella amb un fil d’oli els talls de bacon, fins que siguin del vostre gust. Reserveu
3-Peleu, trossegeu i tritureu el mango .
Muntatge
En el fons del gotet disposeu dues cullerades del puré de mango . Enfileu en una broqueta la tira de bacon i la vieira. Serviu-ho plegat. ... i gaudiu-ho de gust
1-Netegeu les vieires, traieu-hi el coral per tal de quedar-se tant sols amb la part blanca. En una paella amb unes gotes d’oli daureu-les uns 1-2 minuts per cantó fins que siguin del vostre gust. Salpebreu i reserveu
2-Salteu en una altra paella amb un fil d’oli els talls de bacon, fins que siguin del vostre gust. Reserveu
3-Peleu, trossegeu i tritureu el mango .
Muntatge
En el fons del gotet disposeu dues cullerades del puré de mango . Enfileu en una broqueta la tira de bacon i la vieira. Serviu-ho plegat. ... i gaudiu-ho de gust
no t'equivoques pas, estic segur que és una proposta deliciosa plena de dualiats.
ResponEliminaCap de les teves receptes deceb mai...una altre recepte fantastica i molt facil...
ResponEliminaUna salutació
Les teves propostes no ens deceben mai, al contrari! M'agrada el chic, les broquetes i el contrast dolç-salat, de manera que aquests gotets els trobo genials :)
ResponEliminaGenial aquesta recepta! m'agrada molt!
ResponEliminauna abraçada!
Que delicia!!!!! tieen que estar de vicio que ingenioso eres.
ResponEliminaSaludossss
Ets el rei dels gotets i nosaltres ens n'aprofitem!. Bona combinació dolç i salat!.
ResponEliminaFantàstic, espectacular.
ResponEliminaHola de nou Alfons!!!
ResponEliminaQuina il·lusió poder tornar a dedicar estones a blocs com el teu! ^^
Aquesta recepta és molt guapa! Gotets i broquetes què més es pot demanar! Una delicatessen de cuidado!
Una abraçada!!! :-)
Espectacular!! Ja ho crec que no ens decebrà... no ho fas mai! ;)
ResponEliminaM'agrada tot, deceben? impossible. Les vieires m'encanten a mes així sense farcits.
ResponEliminaMuas!
Hola Alfons, gracias por haberte pasado por La Tarte Divine y haberme dejado un mensaje. Así me has dado la oportunidad de conocer lo que haces, que es maravillosamente innovador. Me quedo un ratito visitando otras recetas, creo que voy a estar entretenida durante un tiempo considerable. De verdad, espectacular.
ResponEliminaBesitos.
M'encanten les vieires, i m'agradat molt lo sencilla que és aquesta recepta, no té cap complicació a vegades ens pensem que com més elavorat queda millor i no té perque ser així..
ResponEliminaet visitaré tot sovint.
Un gotet deliciós i gens decebedor tot al contrari, una proposta molt deliciosa com ens tens acostumats
ResponEliminapetons
Les broquetes... el dolç... el salat... carai, aquests gotets de vieires amb mango m'han ben seduït! Les guardo al rebost per alguna ocasió especial o no tan especial!
ResponEliminaSalut!
Mai deceps, estem espectants davant les teves entrades a veure amb què ens sorprens i sempre ho aconsegueixes. Encara tinc mango congelat, crec que ja tinc recepta per al finde. Ptons
ResponEliminame parece que te gustan los gotets tanto como a mi verdad? es que siempre quedan bien y encima si los decoras tan variado como lo haces y con colores de cremas tan intensos mejor que mejor
ResponElimina