1/3/10

PIRULETES DE FORMATGE AMB LLAVORS DE GALLARET


Aquest cap de setmana ha estat l'aniversari de la meva filla Anna, i d'entre els comentaris / suggeriments que ha anat deixant anar com a possibles obsequis per aquest dia, n'hi ha un que em va fer especial il·lusió: el de repetir dos dels plats que ja varen preparar per a aquesta mateixa celebració ara fa un any. Un és els "macherroni in crosta" i l'altre són aquestes piruletes de formatge, que molts probablement ja coneixeu,... no cal dir que per aquesta mena de desitjos, almenys per aquests, .. no cal ser el geni de la llàntia per complir-los.






Despatxeu (unes 6 unitats):

-100 gr de formatge emmental ratllat
-Llavors de gallaret

Preparació:

1-En una safata amb paper sulfuritzat, feu tantes piles de formatge ratllat com piruletes vulgueu obtenir, poseu-hi un pinxo de fusta perquè faci de bastonet, cobriu-ho amb una mica més de formatge, i aplaneu-los una mica.

2.-Poseu-ho a coure al forn uns 20-30 minuts a 150º fins que el formatge quedi fos. Traieu-ho del forn i empolsineu-ho amb les llavors de gallaret, deixeu-ho refredar ... i gaudiu-ho de gust

13 comentaris:

  1. Ooooh, això li he de fer a la meva filla, q li agrada molt i molt el formatge!! m'ho apunto...

    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  2. Un plat original i divertit. Ah! i tractant-se formatge, deliciós. La teva filla te bon gust, és nota que la tens ben acostumada.
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  3. ayer la vi en otro blog, a ver si hago en breve esta receta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponSuprimeix
  4. Una receta exquisita estas piruletas de parmesano tan buenas, felicidades a tú hija.
    Saludossss

    ResponSuprimeix
  5. Renoiiiiiiiiiii! quina pinta,aquestes piruletes sí que me les menjava ,millor que les de sucre!.A REVEURE! MERCÈ-Destapant Cassoles.(si, ja tinc blog amb "L" de pràctiques...)

    ResponSuprimeix
  6. Un detall divertit per menjar i molt original!!

    Anna

    ResponSuprimeix
  7. Per molts anys!!!!!!
    A casa de les roselles també en diem gallarets ;)

    ResponSuprimeix
  8. On puc comprar las llavors? Gracies.

    ResponSuprimeix
  9. Un detalle CHIC!!!

    Como siempre...;))

    ResponSuprimeix
  10. Un altre nom per la rosella, aquest no el coneixia.
    L'Anna està ben acostumada, amb aquest pare no m'extranya.
    Felicitats a la teva filla i a tu. Ptons

    ResponSuprimeix
  11. Els desitjos si es poden complir sempre son agraïts hi mes si son com aquets
    Petons

    ResponSuprimeix
  12. Alfons, li he fet les piruletes a la meva petita...mira, pq no sap escriure i no t'ho pot dir ella, pero per la cara q ha fet al menjar-se-les, crec q volia dir: Alfons, gràcies!

    Una abraçada,

    ResponSuprimeix

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails